Рецепт Блинчики из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из зелёной гречки

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 57 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 50 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.9% 1288 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 6.4% 1391 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7% 1259 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 10.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
Витамин Н, биотин 5.255 мкг 50 мкг 10.5% 9.3% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0186 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.68 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3099 г
Кальций, Ca 56.97 мг 1000 мг 5.7% 5% 1755 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1.8% 5076 г
Натрий, Na 183.71 мг 1300 мг 14.1% 12.4% 708 г
Сера, S 47.19 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 7.9% 1119 г
Хлор, Cl 281.15 мг 2300 мг 12.2% 10.8% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3243 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 21.3% 415 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 22.36 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4472 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1763 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 10.6% 832 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 54.06 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7399 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.396 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зелёной гречки составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 28 гр (31.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ

Блинчики из зелёной гречки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Блинчики из зелёной гречки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из зелёной гречки, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из зелёной гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы