Рецепт Салат с моцареллой и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой и нутом

Моцарелла мини 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Нут 150 г
Оливковое масло 10 г
Руккола 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10% 949 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.2% 625 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2267 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.4% 1484 г
Лютеин + Зеаксантин 493.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 13.472 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2969 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 8.1% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 15% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.1813 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11031 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.78 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6126 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16311 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14451 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2% 4706 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.9% 5099 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 15.8% 600 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 4% 2395 г
Медь, Cu 41.11 мкг 1000 мкг 4.1% 3.9% 2432 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3601 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 0.9% 9934 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и нутом составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И НУТОМ

Салат с моцареллой и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Салат с моцареллой и нутом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и нутом, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты