Рецепт Курица с грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами в сливочном соусе
| Шампиньоны (Жарка) | 265 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 520 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Сливки н35% | 200 г |
| Чеснок (Припускание) | 14 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] | 12 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Гнезда [Макфа] | 191 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами в сливочном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.401 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.699 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1853 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0898 мг | 20 мг | 15.4% | 11% | 647 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.44 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1524 г |
| Натрий, Na | 17.1 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7602 г |
| Сера, S | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 5.06 мкг | 10 мкг | 50.6% | 36% | 198 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6515 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.873 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1807 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.468 мкг | 55 мкг | 19% | 13.5% | 525 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5804 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 140,6 кКал.
- Порция = 505 гр (710 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Курица с грибами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,4 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 50,6 %, селеном - 19 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Курица с грибами в сливочном соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пп тирамису
- Миндально-арахисовый батончик «Nut&Go» с арахисовой пастой
- Сливки н35%
- Мильгама инъекции
- Салат с тыквой, курицей и фасолью
- Слойка с ветчиной и сыром
- Закуска из баклажан
- Оливье
- Котлета из индейки на пару
- Треска под крабовым маринадом
- Пирожки кето ленивые
- Пирожки кето ленивые
- Сгущенка кокосовая
- Круассан Алый вельвет
- Печенье деревенское первоклассное к кофе
- Масло Яготиньске без лактозное
- Панна-кота с варенкой из Лавки
- Вафли пуноппан
- брокколи
- Творог мягкий 0,1%
- Котлеты ск
- Турецкий суп с булгуром
- Гренки из бородинского хлеба с яйцом
- ВАФЛИ мягкие (Шарлиз)
- Сливки домашние с рынка
- Приправа кубики Star Italia
- Jamy pie
- Бомидоры с базиликом
- Oat milk latte sugar free Dunkin
- Ряженка
- Аскорбиновая кислота
- Плов из булгура
- шоколад (бабаевский 75%0
- Pesto arancione di pomodoro (peperoni rossi, mandorle e pecorino)
- Рыба обжаренная
- Я Лаваш Армянский. 360
- Борщ
- Перец, фаршированный пряными овощами запеченный
- Квашенная капуста
- Шоколад
- Taze kaşar Peyniri Турецкий сыр
- Гречанки
- Рис Басмати
- Блинчатая трубочка с паштетом из печени
- Запеканка с протеином
- Рис басмати отварной
- Рубленные котлеты
- Творог домашний из 1,5%
- Смузи из сельдерея и яблока
- Бутер с красной рыбой
- Я Пахлава 450
- Козинаки Богучарские
- Овощи запечённые
- Бейгл
- Салат с морковью и чесноком
- Творожная запеканка аэрогриль
- Рулет с курицей и огурцом 29 окт
- биг ланч-вкусная пауза-с курицей
- Донат шоколадный
- Суфле сливки клубника
- Суфле какао
- Пюре
- Чипсы Tzatziki
- Икра из молодых кабачков
- Суп из индейки "Валера"
- Тыквенный пирог
- Хинкали ручной работы
- Сельдь фишхаус
- Печенье с вишне
- Лепешка христианская
- Чечевица с сардельками
- Хлебцы пармезан песто
- Маки с лососем
- Чечевичный суп
- Щи свежие
- Рассольник
- Салат с морским коктейлем
- Картошка жареная
- Мюсли фруктовые
- Куриная грудка запечённая с моцареллой, помидором и песто
- Омлет белковый с сердечками и желудочками
- Намазка на хлеб , Авокадо+ масло сливочное
- Макароны Джемелли
- Мармелад на свином желатине
- Голубцы
- Тушеные сердечки
- Мусака по-турецки
- Блинчики без начинк " Элика"ООО
- Морковь и картофель
- Кето- орешки с шоколадной пастой
- Шоколад Gallardo со вкусом мяты
- Очищающий салат с пекинской капустой
- Оладьи с сыром и творогом
- Мука кокосовая
- Котлетное мясо свинины
- Запеканка
- Соус Курица, Картофель, Морковь, Перловка, Чечевица (7)
- Tarta smochine si migdale
- Хрустящие из из пастилы
- Курица в сырной панировке
Метки: Как приготовить Курица с грибами в сливочном соусе, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
