Рецепт Запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из цветной капусты
| Цветная капуста | 451 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Сметана 20% жирности | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 10.2% | 1382 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 82.15 мг | 500 мг | 16.4% | 23.1% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 25.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.542 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.3 мг | 90 мг | 55.9% | 78.8% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 5.6% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4223 мг | 20 мг | 7.1% | 10% | 1406 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.06 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2675 г |
| Кремний, Si | 15.799 мг | 30 мг | 52.7% | 74.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2635 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.8% | 3746 г |
| Сера, S | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2094 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 13.5% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 35.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 359.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 11.6% | 1223 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 25.5% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1702 г |
| Медь, Cu | 47.14 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.6% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.8% | 955 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.947 мкг | 55 мкг | 10.8% | 15.2% | 925 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32547 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.8% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.839 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Запеканка из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,4 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином C - 55,9 %, кремнием - 52,7 %, кобальтом - 18,1 %
Чем полезен Запеканка из цветной капусты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кексы Творог+кокосМасло
- Яичница куриная 29,10,24
- Салат под шубой
- Ritter Sport Hazelnuts
- Hofer Кокосовое масло
- Блинчики из шпината
- Цыпленок в соевом соусе
- Гавайский микс с креветками в чесночном соусе
- Кофе с топленым домашним молоком 29,10,24
- Чечевичный турецкий суп с говядиной
- Пирог пп с индейкой
- Салат свекла с маринованными огурчиками
- Мюсли «Клубника»
- Спагетти
- Блинчики с ветчиной и сыром
- "Нежный поцелуй"
- Тефтели Мясные шарики
- Печенье MINI
- Рис в мультиварке
- Тефтели Рыбные в томатном соусе
- Суп из батата с молоком
- Овощной суп
- Картошка пирожное
- Гнезда с фаршем
- Крылышки Барбекю
- Хлеб
- Куринная котлета
- Суп кабачковый
- Хлеб из цз муки самодельный
- Лапша яичная
- Кукуруза сладкая
- Бонаари мармелад
- Греческий йогурт Сладкий 140гр. TEOS
- Пшенно-овощная запеканка
- Салат грибы курица
- Фасоль с грибами
- Рыбный паштет
- Дайкон с морковкой
- Овсяноблин
- Fitness Shock
- Зеленый горошек из Лавки
- Творожная запеканка с маком
- Сибирский воппер
- Гренки
- Картошка винк
- Катлета винк
- фунчоза по корейски с грибами
- Борщ винк
- Вишневый пирог
- Рыба салат винк
- Какао
- Хлебцы
- Филе бедра в сметане
- Куриный паштет JUNIOR (Юниор) Original. Консервы из мяса и субпродуктов птицы паштетные, тов.знак "ARGETA" (без глютена)
- Карбонара вес готового
- Печень свиная жаренная
- Хек тушеный с овощами
- Салат пекинская капуста фасоль
- Крылышки копченые
- Картофельное пюре
- Суп горозовый
- Лаваш тонкий [БКК]
- Творог Савушкин зерненый 300г 5%
- Рамен наваристый с курицей
- Leche evaporada para café
- Куриное филе запечённое в меду
- Сырники1
- Каша пшеничная с тыквой
- Батончик с арахисом и клюквой
- Молочный шоколад со сливочной начинкой
- Салат из томатов, огурцов, болгарского перца и зелени
- CHIKAPIE
- Пицца домашняя с цурицей, грибами и сыром
- Пицца на курином тесте
- Бутерброд с сыром и ветчиной
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Пп тирамису
- Миндально-арахисовый батончик «Nut&Go» с арахисовой пастой
- Сливки н35%
- Мильгама инъекции
- Салат с тыквой, курицей и фасолью
- Слойка с ветчиной и сыром
- Закуска из баклажан
- Оливье
- Котлета из индейки на пару
- Треска под крабовым маринадом
- Пирожки кето ленивые
- Пирожки кето ленивые
- Сгущенка кокосовая
- Круассан Алый вельвет
- Печенье деревенское первоклассное к кофе
- Масло Яготиньске без лактозное
- Панна-кота с варенкой из Лавки
- Вафли пуноппан
- брокколи
- Творог мягкий 0,1%
- Котлеты ск
- Турецкий суп с булгуром
- Гренки из бородинского хлеба с яйцом
- ВАФЛИ мягкие (Шарлиз)
Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
