Рецепт Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты

Кукуруза, консервы 340 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Лимон 20 г
Пекинская капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.2% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.4% 2671 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12857 г
альфа Каротин 0.396 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 19.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3158 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 44.257 мкг 400 мкг 11.1% 22.2% 904 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 9.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 29.2% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14423 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 28.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.6134 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3261 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 13.2% 1510 г
Кальций, Ca 48.64 мг 1000 мг 4.9% 9.8% 2056 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 10.2% 1960 г
Натрий, Na 269.38 мг 1300 мг 20.7% 41.4% 483 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 6% 3292 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 23.8% 838 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 4% 5114 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 10.6% 1880 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 7.2% 2750 г
Молибден, Mo 0.02 мкг 70 мкг 350000 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.934 мкг 55 мкг 10.8% 21.6% 927 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63898 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 14,3 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги