Рецепт Пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдерея

Сельдерей, корень, вареный, с солью 500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.7% 966 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5% 2610 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.83 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14134 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 5% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин РР, НЭ 0.4085 мг 20 мг 2% 2.6% 4896 г
Макроэлементы
Калий, K 163.49 мг 2500 мг 6.5% 8.6% 1529 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4021 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3534 г
Натрий, Na 280.42 мг 1300 мг 21.6% 28.4% 464 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10905 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 10.4% 1262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3% 4317 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2203 г
Медь, Cu 40.91 мкг 1000 мкг 4.1% 5.4% 2444 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14589 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6085 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.64 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пюре из сельдерея составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты