Рецепт 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком
| Вода водопроводная питьевая | 180 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 119 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 392 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 25.2% | 526 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.9% | 1226 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.886 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 19% | 699 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1042.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 14.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 6.9% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 11.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.201 мкг | 400 мкг | 20.1% | 26.7% | 499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.54 мг | 90 мг | 46.2% | 61.3% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.1 мкг | 120 мкг | 81.8% | 108.5% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.163 мг | 20 мг | 5.8% | 7.7% | 1720 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2472 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 7.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 496.05 мг | 1300 мг | 38.2% | 50.7% | 262 г |
| Сера, S | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2147 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 12.3% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 684.76 мг | 2300 мг | 29.8% | 39.5% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 8.9% | 1504 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.2% | 3155 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3313 мг | 2 мг | 16.6% | 22% | 604 г |
| Медь, Cu | 82.49 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.9% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3204 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.732 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.1% | 3176 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23767 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.5676 мг | 12 мг | 4.7% | 6.2% | 2114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.197 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 28.10.24 ТУШЕННАЯ В СМЕТАНЕ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ
28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 14,3 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B9 - 20,1 %, витамином C - 46,2 %, витамином K - 81,8 %, хлором - 29,8 %, марганцем - 16,6 %
Чем полезен 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог домашний 5% с чёрной смородиной (копия 4)
- Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
- Прот. батончик солёная карамель 60 гр
- Маргарита
- Кокосовое молоко 70%
- Пирог с яблоком и ежевикой
- Попкорн
- Яйцо куриное
- Удон с говядиной (флэнк)
- Бутерброд со шпротами
- Шаурма
- Шарлотка с яблоком и изюмом
- Чечевичный суп-пюре
- Шарлотка
- ПП- чизкейк на яблочном пюре
- Mango kokos smoothie
- Блинчики с купиной грудкой и сыром
- Кабачок с морковью и луком
- Щи мои
- Венгерская ватрушка с творогом
- Том ям
- Пягоди 26
- Суп пюре с грибами
- 2024-10-28 Паштет из тунца
- Вафли из говяжьей вырезки
- Бризоль 25.10
- Батончик лимон - чиа fitnesShock
- Салат с рукколой
- Салат с курицей и авокадо
- Соте из баклажан домашнее
- Печень куриная
- Омега 3-6-9
- Путассу "Янтарная" соломка сушёно-вяленая
- Рекс REX STRONG протеин батончик
- Овощи wok mix
- 28.10 блины нутово-пшенные- овсяные
- Гауда
- Булочки творожные с шоколадом и кунжутом
- Макрорус с помидорами
- Овсяные корзинки
- Манная каша на молоке с маслом
- Пирожное Choco Pie Orion Original, 12×30 г
- Котлеты из сайды с овсяной мукой
- 000 кексы
- Салат Цезарь
- Мороженое Фисташка
- Тортик
- Начинка для блинов
- Салат крабовый
- Сыр плавленый сладкий ''КАРАМЕЛЬ'' [это вкусно]
- Плов в мультиварке
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой
- Спагетти из кабачка с грибами
- Паста Снежный краб Маре
- Карбонара пп
- Мармелад кола
- Салат Цезарь
- Пастила Клубничная дыня
- Сироп топинамбура
- Щука вяленная
- Хлеб отрубной
- Хлебцы карамельные
- Кекс на пиве
- Арахисовые батончик
- Салат с брокколи
- Индейка
- Фарш куриный
- Сырок дольче кокос
- пирожок с рисом
- Смесь панировочная
- Печенье Мария с отрубями
- Розовые сырники с ванильным соусом
- Яичница в хлебе
- Курник
- Котлеты из курицы [2024]
- Картофельная запеканка
- Халва подсолнечная с арахисом Тимоша
- Курица с грибами и сметаной
- Салат с морепродуктами
- Ленивые вареники
- молоко parmalad безлактозная 1,8% жирности
- Маринованные огурцы по фински
- Заварной крем
- Кабан
- Салат капустный с неркой
- Хлеб серый
- Паста итальянская
- Шоколадно-протеиновый коктейль
- Мясо уток
- Улитки с изюмом
- Индейка тушеная с морковью
- сырник
- Йогурт термостатный натуральный 4% Простоквашино
- Эклеры ягодные 5*50г
- Отбивная из Свинины [Йола] на гриле
- Пиво Brune
- Кефир 2,5% Свежие новости
- Булочки творожные с корицей
- Салат
- Мюсли tropical с ананасом , финиками и папайя
Метки: Как приготовить 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28.10.24 Тушенная в сметане брюссельская капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
