Рецепт Морковные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 240 г
Морковь 500 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.5% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.9% 1005 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.9% 571 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1117.3 мкг 900 мкг 124.1% 98.6% 81 г
бета Каротин 6.704 мг 5 мг 134.1% 106.6% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.704 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3149 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.9% 1609 г
Витамин Н, биотин 5.849 мкг 50 мкг 11.7% 9.3% 855 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.9318 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.55 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Кремний, Si 14.804 мг 30 мг 49.3% 39.2% 203 г
Магний, Mg 58.17 мг 400 мг 14.5% 11.5% 688 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7316 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 3% 2643 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 12.8% 623 г
Хлор, Cl 58.96 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 55.31 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1207 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3055 г
Кобальт, Co 3.296 мкг 10 мкг 33% 26.2% 303 г
Литий, Li 3.352 мкг ~
Марганец, Mn 1.1746 мг 2 мг 58.7% 46.7% 170 г
Медь, Cu 179.61 мкг 1000 мкг 18% 14.3% 557 г
Молибден, Mo 11.173 мкг 70 мкг 16% 12.7% 627 г
Никель, Ni 3.855 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 7.889 мкг 55 мкг 14.3% 11.4% 697 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8335 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2488 г
Цинк, Zn 1.1972 мг 12 мг 10% 7.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.012 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты с овсянкой составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Морковные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 124,1 %, бэта-каротином - 134,1 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 49,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 58,7 %, медью - 18 %, молибденом - 16 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Морковные котлеты с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты с овсянкой, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты