Рецепт Салат зелёный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный лук

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	100 г
Огурец парниковый	200 г
Укроп	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Сметана 10% жирности	60 г
Майонез Домашний	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.2 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	2000 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.6%	2111 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	13.4%	889 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.4%	8111 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.2%	2857 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.4%	2700 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.7 мкг	900 мкг	12%	14.3%	836 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.667 мг	5 мг	13.3%	15.8%	750 г
бета Криптоксантин	1.98 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	8.6%	1385 г
Витамин В4, холин	64.15 мг	500 мг	12.8%	15.2%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	10.7%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	18.495 мкг	400 мкг	4.6%	5.5%	2163 г
Витамин В12, кобаламин	0.267 мкг	3 мкг	8.9%	10.6%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	9.45 мг	90 мг	10.5%	12.5%	952 г
Витамин D, кальциферол	0.445 мкг	10 мкг	4.5%	5.3%	2247 г
Витамин D3, холекальциферол	0.436 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	3.1%	3866 г
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	1.8%	6460 г
Витамин К, филлохинон	40.1 мкг	120 мкг	33.4%	39.7%	299 г
Витамин РР, НЭ	0.3473 мг	20 мг	1.7%	2%	5759 г
Ниацин	0.127 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.06 мг	2500 мг	6.5%	7.7%	1543 г
Кальций, Ca	46.46 мг	1000 мг	4.6%	5.5%	2152 г
Кремний, Si	21.053 мг	30 мг	70.2%	83.4%	142 г
Магний, Mg	14.65 мг	400 мг	3.7%	4.4%	2730 г
Натрий, Na	37.94 мг	1300 мг	2.9%	3.4%	3426 г
Сера, S	33.98 мг	1000 мг	3.4%	4%	2943 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	9.1%	1292 г
Хлор, Cl	20.9 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.2 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	4%	2951 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1%	12500 г
Кобальт, Co	0.566 мкг	10 мкг	5.7%	6.8%	1767 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	6.9%	1715 г
Медь, Cu	33.35 мкг	1000 мкг	3.3%	3.9%	2999 г
Молибден, Mo	1.061 мкг	70 мкг	1.5%	1.8%	6598 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Олово, Sn	1.54 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	6.471 мкг	55 мкг	11.8%	14%	850 г
Стронций, Sr	5.19 мкг	~
Фтор, F	4.19 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95465 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	4%	2924 г
Цинк, Zn	0.3984 мг	12 мг	3.3%	3.9%	3012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.078 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.34 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.387 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.482 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.176 г	min 16.8 г	7%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.744 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.36 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.251 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат зелёный лук составляет 84,2 кКал.

Порция = 101 гр (85 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.2 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК

Салат зелёный лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,3 %, холином - 12,8 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 70,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат зелёный лук

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зелёный лук, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе