Рецепт Красные рожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красные рожки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Морковь (Жарка) 141 г
Томатная паста. Консервы 86 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 216 г
Подсолнечное масло 34 г
Вода 331 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красные рожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.6% 752 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.2% 1395 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 21.5% 337 г
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 23.2% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 8.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7886 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 9.3% 774 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5394 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0087 мг 20 мг 15% 10.9% 665 г
Ниацин 3.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.81 мг 2500 мг 8% 5.8% 1251 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Кремний, Si 3.659 мг 30 мг 12.2% 8.8% 820 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6566 г
Сера, S 93.88 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Хлор, Cl 52.73 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6438 г
Кобальт, Co 5.575 мкг 10 мкг 55.8% 40.4% 179 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2125 г
Медь, Cu 216.06 мкг 1000 мкг 21.6% 15.7% 463 г
Молибден, Mo 9.103 мкг 70 мкг 13% 9.4% 769 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 8% 901 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5386 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 10.1% 720 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.072 г от 4.7 до 16.8 г 44.1% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.491 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.222 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Красные рожки составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЕ РОЖКИ

Красные рожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 55,8 %, медью - 21,6 %, молибденом - 13 %, селеном - 11,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Красные рожки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красные рожки, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красные рожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты