Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухофрукты

Чернослив (слива сушеная) 160 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 260 г
Финики 190 г
Земляника Сушеная [Тайга-Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.4% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 10.6% 347 г
Углеводы (общие) 53.2 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 15.4% 238 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.4% 10379 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 7.3% 505 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 7.9% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5022 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.7% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 5.1% 727 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.9151 мг 20 мг 9.6% 3.5% 1044 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 761.58 мг 2500 мг 30.5% 11.2% 328 г
Кальций, Ca 77.62 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1288 г
Кремний, Si 48.185 мг 30 мг 160.6% 59% 62 г
Магний, Mg 65.97 мг 400 мг 16.5% 6.1% 606 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9240 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6317 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 3.3% 1111 г
Хлор, Cl 4.36 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.7 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 3.8% 969 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 12.2% 301 г
Литий, Li 4.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1083 г
Медь, Cu 201.49 мкг 1000 мкг 20.1% 7.4% 496 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 3% 1210 г
Никель, Ni 50.314 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 1.384 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 3974 г
Стронций, Sr 17.67 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 32.97 мкг 50 мкг 65.9% 24.2% 152 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4549 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 272,4 кКал.

  • Порция = 860 гр (2342.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХОФРУКТЫ

Сухофрукты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином E - 13,8 %, калием - 30,5 %, кремнием - 160,6 %, магнием - 16,5 %, кобальтом - 33,2 %, медью - 20,1 %, хромом - 65,9 %

Чем полезен Сухофрукты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухофрукты, калорийность 272,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухофрукты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы