Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Отруби Кукурузные [Сибирская Клетчатка] 50 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 20 г
Морковь (Запекание) 240 г
Грецкий орех 40 г
Геркулес Монастырский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.4% 747 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1041 мкг 900 мкг 115.7% 72.9% 86 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 6.092 мг 5 мг 121.8% 76.7% 82 г
бета Криптоксантин 7.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.11 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1151 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2443 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 37.8% 167 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4097 г
Сера, S 34.72 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 7.1% 895 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 53.18 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3% 2151 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3093 г
Кобальт, Co 2.916 мкг 10 мкг 29.2% 18.4% 343 г
Литий, Li 3.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 8.7% 726 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 991 г
Молибден, Mo 11.685 мкг 70 мкг 16.7% 10.5% 599 г
Никель, Ni 19.929 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 3.858 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1426 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 97.08 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4120 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1971 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.644 г от 0.9 до 3.7 г 71.6% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.207 г от 4.7 до 16.8 г 68.2% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.729 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.638 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,7 %, бэта-каротином - 121,8 %, кремнием - 60 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты