Рецепт Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли

Салат (латук) 56 г
Огурец парниковый 63 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Перец сладкий красный 37 г
Говядина ростбиф отварная в мультиварке 141 г
Сок лимонный 10 г
Авокадо 83 г
Способ приготовления

Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.5% 835 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 10.3% 1172 г
альфа Каротин 4.427 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 11.3% 1080 г
бета Криптоксантин 5.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1552 г
Витамин В4, холин 33.91 мг 500 мг 6.8% 8.2% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 13.7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 14.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 24.66 мкг 400 мкг 6.2% 7.5% 1622 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 48.3% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 28.79 мг 90 мг 32% 38.7% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 6.3% 1940 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3104 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 23.6% 513 г
Витамин РР, НЭ 2.753 мг 20 мг 13.8% 16.7% 726 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.19 мг 2500 мг 12.6% 15.3% 793 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4488 г
Кремний, Si 11.073 мг 30 мг 36.9% 44.7% 271 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 7.1% 1687 г
Натрий, Na 28.79 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4515 г
Сера, S 101.56 мг 1000 мг 10.2% 12.3% 985 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 16.1% 754 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 8% 1506 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5137 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 55.6% 218 г
Литий, Li 16.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1549 г
Медь, Cu 154.71 мкг 1000 мкг 15.5% 18.8% 646 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 12.7% 949 г
Никель, Ni 6.291 мкг ~
Олово, Sn 29.6 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14066 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12154 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 13% 935 г
Цинк, Zn 1.5779 мг 12 мг 13.1% 15.9% 761 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Кампестерол 0.922 мг ~
Стигмастерол 0.369 мг ~
бета Ситостерол 14.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 450 гр (371.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РОСТБИФОМ,ПОМИДОРОМ, ОГУРЦОМ, КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ, АВОКАДО, ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ, ЯДРЫШКАМИ КОНОПЛИ

Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 39,9 %, витамином C - 32 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 15,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ростбифом,помидором, огурцом, красным перцем, авокадо, итальянскими травами, ядрышками конопли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты