Рецепт Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан)
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 25.9% | 990 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 27.2% | 945 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 18.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.8 мг | 90 мг | 27.6% | 70.8% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 20% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 9.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.629 мг | 20 мг | 3.1% | 7.9% | 3180 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.36 мг | 2500 мг | 8% | 20.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7764 г |
| Кремний, Si | 20.244 мг | 30 мг | 67.5% | 173.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4145 г |
| Натрий, Na | 2.65 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 49057 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14728 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 5.4% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 53.6% | 480 г |
| Литий, Li | 31.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 16.4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.689 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.2% | 1493 г |
| Никель, Ni | 3.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26066 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46620 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 12.1% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2559 мг | 12 мг | 2.1% | 5.4% | 4689 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан) составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ (ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, КАБАЧОК, БАКЛАЖАН)
Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,6 %, кремнием - 67,5 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Панкейк шоколадный крем
- Греч
- Суп гороховый с копчёной курицей
- Протеин
- гречка отварная
- Салат из пряно-печеных овощей
- Тартин зерновой
- грибы
- Филе бедра индейки Salima Эм
- Чипсы Hot and Spicy
- Киноа
- Хлебцы Dr. KORNER
- Овсянка банка 650г
- йогурт ЭГО БИО с персиком
- Ризотто
- Майонез домашний
- FMD грибной суп пюре
- Йогурт с киви
- Масло расторопши
- Палитра овощных вкусов, без соли. Приправа. Овощи сушеные. [Kvalita]
- Курица по корейски
- Оладьи
- Грудка запечённая
- Сурими шарики с сырной начинкой
- Куриное филе в пергаменте
- основа для морса четная смородина
- Йогурт с наполнителем "Клубника"
- Творог со смородиной
- Сырники без сахара
- Хлеб отрубной диетический
- Отруби Ржаные (ОГО!)
- Тушеная куриная грудка
- Хашбраун
- Тушеные овощи
- Хумус на белой фасоли
- Тесто цельзер. для пельменей
- Плов с уткой
- HDR8
- Шоколад ПК
- Торт Лимонный сметанник
- Тирамису тост
- Плов
- Кетчуп без сахара Jamix
- Tush. Kapucta 24.10.24
- Сырок творожный с молоком сгущенным варёным
- Капуста с рисом и фаршем
- Котлета из индейки и курицы с макаронами в томатном соусе
- Гомельский Мамкин Цезарь
- ПП Венские с яблоком
- Вафли свекольные со сметаной
- Салат с курицей
- Брецель Дог
- пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Томленая говядина с овощами
- Хлебцы хрустящие цельнозерновые с зеленью
- Кальмар командорский тушка
- Конфеты вафельные с карамелью и кокосом (Essen)
- Вафли творожно-банановые
- Салат из моркови
- Кальмар отварной
- Хлеб "Ржаной край" цельнозерновой
- Протеиновые оладьи
- Хек в кляре с овощным пюре.
- Кальмар командорский неочищенный
- Яичница с лавашом
- Пельмени из цельн.муки и курин.фарша
- Заливное с говядиной и овощами
- Льняные хоебцы
- Горошек зеленый быстрозамороженный
- Овсяная каша на молоке с водой и ТЫКВОЙ
- Плов сладкий с тыквой и курагой
- Шоколад без сахара
- Моти
- Щековина
- Пышные оладьи на кефире/ряженке
- Манка из плобы на воде
- Гоша лед
- Картошка
- Каша пшённая на молоке
- Каша дружба
- Сливочное масло
- йогурт черника свежее завтра
- Магний цитрат
- Тефтели говядина самокат
- Креветки с лимоном и чесноком
- Салат из отварного кальмара с корейской морковью и огурцом
- Масло кокосовое нерафинированное/рафинированное
- Кабачковые оладьи
- Салат как в Пузатой хате
- Стейк свиной в духовке шея
- Творог зерненый, 5%
- Куриное бедро с перловкой
- Гавайская смесь с яйцом
- Чечевица, фасоль с фаршем
- Фасоль с грибами
- Мед гречишный
- Йогурт греческий персик
- Печенье для муравейника готовое
- Томаты черри Карамелька
- Пицца груша гарганзола
Метки: Как приготовить Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан), калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи (помидор, перец, кабачок, баклажан), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
