Рецепт Салат с креветками, рукколой, творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками, рукколой, творожным сыром

Руккола 80 г
Креветка приготовленная 47 г
Сыр творожный с зеленью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, рукколой, творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.5% 800 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.9% 1957 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 8.3% 909 г
Лютеин + Зеаксантин 1373.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 37.488 мкг 400 мкг 9.4% 7.1% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 26.5% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.1179 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16964 г
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Кальций, Ca 77.73 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1287 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1480 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 2% 3648 г
Сера, S 64.42 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 7% 1083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5% 1520 г
Медь, Cu 115.43 мкг 1000 мкг 11.5% 8.7% 866 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, рукколой, творожным сыром составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, РУККОЛОЙ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Салат с креветками, рукколой, творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином K - 35 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат с креветками, рукколой, творожным сыром

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, рукколой, творожным сыром, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рукколой, творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы