Рецепт Оливье без майонеза (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без майонеза (мой)

Огурец парниковый	80 г
Лук репчатый	48 г
Картофель отварной по 1-206	394 г
Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ]	139 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	220 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	158 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без майонеза (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.4 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1711 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.2%	1407 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.5%	1191 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.6%	2844 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.6%	1333 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.6%	2856 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.5 мкг	900 мкг	4.4%	4.5%	2278 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	1.369 мкг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.8%	5556 г
бета Криптоксантин	2.117 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	280.038 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	8%	1268 г
Витамин В4, холин	72.55 мг	500 мг	14.5%	14.7%	689 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	11.2%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	7.4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	18.167 мкг	400 мкг	4.5%	4.6%	2202 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	7.9%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	7.14 мг	90 мг	7.9%	8%	1261 г
Витамин D, кальциферол	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	4.8%	2146 г
Витамин D3, холекальциферол	0.466 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4532 г
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	6.5%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.7774 мг	20 мг	3.9%	4%	2573 г
Ниацин	0.442 мг	~
Бетаин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.2 мг	2500 мг	10.2%	10.4%	980 г
Кальций, Ca	21.38 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4677 г
Кремний, Si	4.312 мг	30 мг	14.4%	14.6%	696 г
Магний, Mg	14.92 мг	400 мг	3.7%	3.8%	2681 г
Натрий, Na	104.52 мг	1300 мг	8%	8.1%	1244 г
Сера, S	43.42 мг	1000 мг	4.3%	4.4%	2303 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	9.1%	1110 г
Хлор, Cl	3.08 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.2 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	4.6%	2222 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	3.2%	3247 г
Марганец, Mn	0.1077 мг	2 мг	5.4%	5.5%	1857 г
Медь, Cu	89.28 мкг	1000 мкг	8.9%	9%	1120 г
Молибден, Mo	0.077 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Рубидий, Rb	22 мкг	~
Селен, Se	6.94 мкг	55 мкг	12.6%	12.8%	793 г
Фтор, F	2.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	156863 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Цинк, Zn	0.4797 мг	12 мг	4%	4.1%	2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.344 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.756 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.517 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.874 г	min 16.8 г	5.2%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.8 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Оливье без майонеза (мой) составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ МАЙОНЕЗА (МОЙ)

Оливье без майонеза (мой) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 14,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оливье без майонеза (мой)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье без майонеза (мой), калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без майонеза (мой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с форелью, авокадо, манго, помидором, кедровыми орешками и итальянскими травами

Солянка мясная с чоризо

Вафли оладьи из кабачка и рисовой муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

NataLyy

2024-10-23

Калорийность: 1211 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе