Рецепт КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 90 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 230 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 32 г
Оливковое масло 24 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир. Брокколи/ фасоль/ брюссельскую капусту отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.7% 809 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.7% 368 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 785 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 8.005 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1176 г
бета Криптоксантин 0.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 823.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 49.93 мг 500 мг 10% 5.4% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 52.07 мкг 400 мкг 13% 7.1% 768 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 36.6 мг 90 мг 40.7% 22.1% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 6% 912 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 26.9% 202 г
Витамин РР, НЭ 2.3327 мг 20 мг 11.7% 6.4% 857 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3028 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2608 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3196 г
Сера, S 100.57 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 994 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.4% 857 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1907 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 4% 1367 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2496 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Селен, Se 9.903 мкг 55 мкг 18% 9.8% 555 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.287 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.795 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.813 г min 16.8 г 40.6% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой. составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 431 гр (792.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ПТИЦА С ЯЙЦАМИ И БРОККОЛИ/ ФАСОЛЬЮ/ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ.

КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B9 - 13 %, витамином C - 40,7 %, витамином E - 11 %, витамином K - 49,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой., калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Птица с яйцами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги