Рецепт Запеканка с курицей и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей и тыквой

Куриная грудка (филе) 300 г
Тыква 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт those 2% 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 17.1% 622 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин В4, холин 67.08 мг 500 мг 13.4% 14.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 17.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 19.7% 538 г
Витамин В9, фолаты 9.554 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4187 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 28.95 мг 90 мг 32.2% 34.1% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3233 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1584 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.301 мг 20 мг 16.5% 17.5% 606 г
Ниацин 3.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.39 мг 2500 мг 7.5% 8% 1334 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3932 г
Кремний, Si 8.913 мг 30 мг 29.7% 31.5% 337 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1167 г
Натрий, Na 41.93 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3100 г
Сера, S 104.03 мг 1000 мг 10.4% 11% 961 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.5% 847 г
Хлор, Cl 59.48 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1881 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2463 г
Кобальт, Co 4.815 мкг 10 мкг 48.2% 51.1% 208 г
Литий, Li 9.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5450 г
Медь, Cu 89.2 мкг 1000 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 9.8% 1084 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 11.559 мкг 55 мкг 21% 22.3% 476 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 70.87 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5644 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 21.2% 501 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и тыквой составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ТЫКВОЙ

Запеканка с курицей и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином C - 32,2 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 21 %, хромом - 20 %

Чем полезен Запеканка с курицей и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей и тыквой, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги