Рецепт Бриошь с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бриошь с яблоками и корицей

Способ приготовления

Бриошь с яблоками и корицей (3шт 10*20см) __________________________________________________________________ Тесто: Молоко 100гр Вода 100гр Сахар 100гр Яйца 4(С1) Ванильный сахар 15гр Дрожжи сухие 12гр Соль 1ч.л. Сливочное масло 120гр Мука 700гр 1. В теплой жидкости (молоко+вода) растворить дрожжи и сахар. 2. Добавить яйца, ванильный сахар, соль. Перемешать. 3. Ввести муку и замесить тесто (насадка крюк) в течение 5 минут. 4. Затем добавить мягкое сливочное масло и вымешивать еще 5-7 минут. 5. Готовое тесто выложить в промасленную миску и поставить в тёплое место на 70-90минут. 6. Затем разделить на порционные кусочки примерно по 425гр. 7. Каждый округлить и раскатать в пласт толщиной 4-5мм. 8. Выложить начинку и распределить ее по всей площади. 9. Ножом для пиццы нарезать пласт на полосы шириной 4-5см. 10. Каждую полоску визуально разделить на три части. Одну часть загнуть спереди, вторую сзади(гармошкой). 11. Выложить заготовки вертикально в формы для выпечки. 12. Таким образом сформовать все три бриоши. 13. Поставить их в тёплое место на 20 минут. 14. Затем выпекать в разогретой до 170С духовке 40 минут. Начинка: Яблоки 500гр Сахар 70гр Сливочное масло 30гр Корица 2ч.л. 1. Вес яблок указан в очищенном виде. Яблоки натереть на крупной тёрке. 2. В сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, добавить сахар и корицу и тушить до мягкости. 3. Остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бриошь с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы

Энергетическая ценность Бриошь с яблоками и корицей составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность0 ккал0%
Белки0 г0%
Жиры0 г0%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода0 г0%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Нет данных для построения отчета
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бриошь с яблоками и корицей, калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бриошь с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы