Рецепт Рис отврной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отврной

Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отврной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 9.4% 890 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.06 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13072 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4299 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1096 мг 20 мг 5.5% 4.6% 1802 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.43 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7478 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13405 г
Кремний, Si 33.221 мг 30 мг 110.7% 93% 90 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Натрий, Na 177.87 мг 1300 мг 13.7% 11.5% 731 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5949 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Хлор, Cl 276.31 мг 2300 мг 12% 10.1% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 49.83 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.4% 2506 г
Литий, Li 1.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.4177 мг 2 мг 20.9% 17.6% 479 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2596 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.653 мкг 55 мкг 8.5% 7.1% 1182 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 83.77 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4775 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 3.4% 2513 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис отврной составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВРНОЙ

Рис отврной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 110,7 %, хлором - 12 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Рис отврной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отврной, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отврной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты