Рецепт Пхали с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пхали с фасолью
| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 175 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Вода | 345 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пхали с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.5% | 488 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.926 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9537 мг | 20 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1834 г |
| Кремний, Si | 30.745 мг | 30 мг | 102.5% | 62.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11275 г |
| Сера, S | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 6.178 мкг | 10 мкг | 61.8% | 37.8% | 162 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6149 мг | 2 мг | 30.7% | 18.8% | 325 г |
| Медь, Cu | 224.16 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 10.587 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 67.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.348 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.95 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2532 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.2% | 60.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.985 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали с фасолью составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПХАЛИ С ФАСОЛЬЮ
Пхали с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 102,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 30,7 %, медью - 22,4 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен Пхали с фасолью
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с грибным соусом
- Котлеты из домашнего фарша 60\40 с манкой и творогом
- Кабачковые оладьи ---
- Куриная ножка запеченая
- Батончик
- Котлеты из домашнего фарша 60\40 с манкой , творогом и сыром
- Протеиновое печенье шоколадное
- Горбуша натуральная (Лента)
- Овсяноблин
- Выпечка хлеб
- Хлеб Солнечный с семенами льна и подсолнечника
- 10.20 Конверты с творогом
- Крем сливочный
- Овощи 201024
- Протеиновый мини кекс
- Салат кальмаром ресторан Looma
- Мандарин Sweet Easy Peelers
- Мюсли
- Протеиновый кекс в микро+
- Кабачковая икра
- Муравьиный песочник
- Кабачковая икра
- Лосось гриль с романо и фасолью ресторан Loona
- Ліниві вареники
- Картошка с рыжиками
- Мороженое сникерс азбука
- Вольфия
- Амур в томате
- Халим
- Кокосовая стружка
- Пирожки с капустой
- Мороженое пломбир шоколадный в ваф. Азбука
- Stoveti kaposti 500g
- Перец фаршированый лось
- Куриные бедра с киноа и чечевицей 201024
- Овсянка с зеленью
- Рагу со свининой
- пшеничная тортилья
- Сендвич багет
- Свинина диетическая
- Тефтели говядина/курица
- 10.20 Тушеный картофель с курицей и морковью
- Котлетки куриные
- Курица с грибами
- Гранд Чиз Фреш двойной
- Тортилья запеченая
- Сырные медальоны (3 штуки)
- Салат из брокколи и зёрен граната
- Груша с авокадо, перцем и рукколой
- Сало белорусское
- Рулеты из семги
- Пшеничная каша с лимонной цедрой и ягодами
- Салат морковь с чесноком и майонезом
- Yogurt magro 0,1% frutti di bosco
- Теос
- Филе с ананасами
- Каша пшенная с тыквой на растительном молоке
- Салат с виноградом
- Котлеты куриные с майо 20,10,24
- Чечевица с красным перцем
- Chiakra
- Фруктовый салат с кокосовой стружкой
- Куриные оладьи
- Pizza napolitana familiar
- Ленивый жульен
- Табуле с зеленым луком
- Фрикадельки из лося
- Творож.-тыкв.-шокол. запекан.
- Салат из свеклы с фасолью
- Геркулес монастырский
- Соус белый к фрикаделькам
- Гуакамоле в баклажане
- Салат
- Салат дефолт
- Котлеты 18.10.24
- Овсяноблин
- Пудинг шоколадный
- Салат
- Круассан
- Биойогурт
- Салат куриный
- Джем вишневый
- Кукуруза консервированна
- Котлеты говяжьи
- ТЫКВОСУП 24-10-20
- бульон лось
- Рис с овощами 3
- Картофель со свининой с грибами и сыром в духовке 150.3кк
- Тмп огпом 2110
- Тмп грыба 2110
- Оладьи из льняной муки
- 00_ХЛЕБ гречневый с творогом и кунжутом
- Семейная лапша тонкая
- Суп- лапша куриный
- Суп куриный с редькой
- Щавелевый суп
- Peanut butter Crunchy
- сливки ультрапастеризованные 10%
- Тунец в собственном соку Своя линия
- Оладьи, как у мамы на кефире 1,5% без масла 7 мин. октябрь 2024 Юля (11%)
Метки: Как приготовить Пхали с фасолью, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
