Рецепт Картофельное пюре 20.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 20.10.24

Картофель 865 г
Вода 786 г
Молоко безлактозное 1,5% 100 г
Сливочное Масло [Утро Родины] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 20.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.4% 1259 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 14.5% 645 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4838 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 21.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Ниацин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587 мг 2500 мг 23.5% 21.9% 426 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6868 г
Кремний, Si 51.673 мг 30 мг 172.2% 160.8% 58 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1619 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21631 г
Сера, S 34.01 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2940 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 7% 1336 г
Хлор, Cl 61.25 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 888.8 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 153.98 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1933 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2901 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 48.3% 194 г
Литий, Li 79.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 8.3% 1129 г
Медь, Cu 145.25 мкг 1000 мкг 14.5% 13.5% 688 г
Молибден, Mo 9.77 мкг 70 мкг 14% 13.1% 716 г
Никель, Ni 5.167 мкг ~
Рубидий, Rb 516.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 124.91 мкг 4000 мкг 3.1% 2.9% 3202 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 19.3% 484 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 20.10.24 составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 20.10.24

Картофельное пюре 20.10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 23 %, калием - 23,5 %, кремнием - 172,2 %, кобальтом - 51,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Картофельное пюре 20.10.24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 20.10.24, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 20.10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты