Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Кабачок (Тушение) 60 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9% 718 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.3% 1510 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 5.9% 1098 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Витамин В4, холин 89.08 мг 500 мг 17.8% 11.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.027 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 8.1% 791 г
Витамин Н, биотин 10.01 мкг 50 мкг 20% 12.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2208 мг 20 мг 11.1% 7.2% 901 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.04 мг 2500 мг 9.2% 5.9% 1082 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Кремний, Si 11.389 мг 30 мг 38% 24.5% 263 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2775 г
Сера, S 88.21 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 11.2% 576 г
Хлор, Cl 68.65 мг 2300 мг 3% 1.9% 3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1012 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2080 г
Кобальт, Co 5.72 мкг 10 мкг 57.2% 37% 175 г
Марганец, Mn 0.8042 мг 2 мг 40.2% 26% 249 г
Медь, Cu 148.01 мкг 1000 мкг 14.8% 9.6% 676 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2574 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 139.6 мкг ~
Селен, Se 14.045 мкг 55 мкг 25.5% 16.5% 392 г
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11357 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2392 г
Цинк, Zn 1.2377 мг 12 мг 10.3% 6.7% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.784 г от 4.7 до 16.8 г 59.2% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 38 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 40,2 %, медью - 14,8 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы