Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное 50 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Жидкий Подсластитель Стевия [Bionova] 3 порция
Манная крупа 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 12.3% 292 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.4% 560 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.3% 1074 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 6.4% 559 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 10.6% 340 г
Витамин В4, холин 176.3 мг 500 мг 35.3% 12.7% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 6.9% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 5.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 49.865 мкг 400 мкг 12.5% 4.5% 802 г
Витамин В12, кобаламин 1.58 мкг 3 мкг 52.7% 18.9% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 4% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин Н, биотин 18 мкг 50 мкг 36% 12.9% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8513 мг 20 мг 29.3% 10.5% 342 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.39 мг 2500 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Кальций, Ca 201.91 мг 1000 мг 20.2% 7.3% 495 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.4% 2500 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 3% 1197 г
Натрий, Na 495.88 мг 1300 мг 38.1% 13.7% 262 г
Сера, S 277.8 мг 1000 мг 27.8% 10% 360 г
Фосфор, P 352.2 мг 800 мг 44% 15.8% 227 г
Хлор, Cl 795 мг 2300 мг 34.6% 12.4% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 3.7% 968 г
Йод, I 19.23 мкг 150 мкг 12.8% 4.6% 780 г
Кобальт, Co 9.89 мкг 10 мкг 98.9% 35.5% 101 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1294 г
Медь, Cu 126.24 мкг 1000 мкг 12.6% 4.5% 792 г
Молибден, Mo 14.805 мкг 70 мкг 21.2% 7.6% 473 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 16.1 мкг ~
Селен, Se 46.251 мкг 55 мкг 84.1% 30.2% 119 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 64.82 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6171 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Цинк, Zn 1.0891 мг 12 мг 9.1% 3.3% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.17 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 278,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.5 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 29,4 %, холином - 35,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 52,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 29,3 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 44 %, хлором - 34,6 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 98,9 %, медью - 12,6 %, молибденом - 21,2 %, селеном - 84,1 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 278,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги