Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 113 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Руккола 32 г
Горчица столовая 10 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Кунжут 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Семена льна 5 г
Соевый соус [Домшим] 15 г
Гранатовый Соус [Фермер-Центр.Рф] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.8% 1169 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 5.8% 2752 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1901 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 338.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 13.063 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3062 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 15.4% 1039 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6224 г
гамма Токоферол 0.793 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6196 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 23.5% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.3838 мг 20 мг 16.9% 27.2% 591 г
Ниацин 2.224 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.44 мг 2500 мг 10.2% 16.4% 983 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 9% 1802 г
Кремний, Si 21.614 мг 30 мг 72% 115.8% 139 г
Магний, Mg 38.92 мг 400 мг 9.7% 15.6% 1028 г
Натрий, Na 240.37 мг 1300 мг 18.5% 29.7% 541 г
Сера, S 57.94 мг 1000 мг 5.8% 9.3% 1726 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 22.3% 717 г
Хлор, Cl 299.54 мг 2300 мг 13% 20.9% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 12.7% 1271 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 11.4% 1399 г
Кобальт, Co 9.911 мкг 10 мкг 99.1% 159.3% 101 г
Литий, Li 8.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 19% 844 г
Медь, Cu 127.45 мкг 1000 мкг 12.7% 20.4% 785 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 7.1% 2270 г
Никель, Ni 7.173 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 8.2% 1954 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 207.15 мкг 4000 мкг 5.2% 8.4% 1931 г
Хром, Cr 20.03 мкг 50 мкг 40.1% 64.5% 250 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 8.4% 1912 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.299 г от 0.9 до 3.7 г 33.2% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.648 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.281 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,6 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 72 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 13 %, кобальтом - 99,1 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,7 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги