Рецепт Бутерброд с икрой форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой форели

Хлеб ржаной (мамин) 90 г
Сыр творожный классический «легкий» (Sveža) 40 г
Икра осетровая зернистая, соленая 70 г
Греческий йогурт (простоквашино) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.7% 367 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.1% 645 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 18.3% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3465 г
Витамин РР, НЭ 2.4905 мг 20 мг 12.5% 8.1% 803 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.4 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7485 г
Кальций, Ca 20.08 мг 1000 мг 2% 1.3% 4980 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3142 г
Натрий, Na 826.11 мг 1300 мг 63.5% 41.3% 157 г
Сера, S 108.57 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 921 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 13.6% 477 г
Хлор, Cl 1233.23 мг 2300 мг 53.6% 34.8% 187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 5.3% 1217 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 7.89 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5456 г
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2508 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0836 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14354 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой форели составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (161.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ ФОРЕЛИ

Бутерброд с икрой форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 28,2 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 21 %, хлором - 53,6 %

Чем полезен Бутерброд с икрой форели

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой форели, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги