Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейки
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Банан | 92 г |
| Протеиновый коктейль Light whey | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.2% | 494 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 116.02 мг | 500 мг | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 9.992 мкг | 50 мкг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4813 мг | 20 мг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.9% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3431 г |
| Кремний, Si | 29.179 мг | 30 мг | 97.3% | 44.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 65.47 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 1986 г |
| Сера, S | 90.85 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Хлор, Cl | 84.16 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 20.2% | 226 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 810 г |
| Медь, Cu | 85.56 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 6.368 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Никель, Ni | 1.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.032 мкг | 55 мкг | 25.5% | 11.6% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14296 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6645 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 27.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ
Панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 97,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 25,5 %
Чем полезен Панкейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковая паста с креветками
- Фишбургер двойной
- Фаршированные перцы
- Колбаса докторская Гезлев
- Салат
- Протеиновый коктель
- Запеканка с курицей и брокколи в сливках под сыром
- Скыр лидл
- Деревенский пирог с репой и тыквой
- Кабачок, сосиска, яйцо Sher
- Салат редька
- гюдон
- шоколад Бабаевский элитный
- Макароны по флотски
- сосиски с молоком
- Финиковые конфеты
- минтай жареный
- Котлеты с творог, кабачком и яблоком мои
- Булочки с корицей (неудачные)
- Салат капустный
- Кета под маринадом
- Тефтели из филе минтая
- Пицца с цветной капусткой
- пирожки с повидлом
- Печень трески [Spiro]
- Творожок альбуминовый шоколадный Fitness time
- Колбаса печеная из индейки
- беляши
- Куриные котлеты с овощным рагу (баклажан, помидоры) и киноа
- getpro danщne йогурт
- Экспонента
- Крем-суп с тыквой и креветками
- Курица с норвежскими овощами
- майонез провансаль 67
- Пицца мелидзано
- баранина в марокканском стиле
- Сок томатный без сахара
- Скумбрия филе в горчично-майонезной заправке
- Макароны отварные Gusto Di Roma с солью
- Макарон фисташка, кафе
- горчица столичная русская
- Печенье «Янтарные сладости»
- Макароны Спагетти Gusto Di Roma
- Спагетти с грибами в сливочном соусе
- Воздушные сухарики чиабатта со вкусом «моцарелла и соус песто»
- Хлеб бородинский
- Колбаса сыровяленая сухая "Премиум"
- Овощное рагу с индейкой
- Протеиновое печенье с суфле
- Салат из пекинской капусты и курицы
- pea protein isolate
- Желатин (пищевой) [ Рестория ]
- Пюре картофельное на молоке
- Gold Standard Whey
- Овсяная каша на молоке 278
- Молоко (сгущённое с сахаром 5 %) [ Назаровский МКК ]
- Шоколад Рэд лесной орех и макадамия 26гр.
- Творог 9% «Резной палисад» [180]
- Макарон соленая карамель, кафе
- Индейка. Бедро на кости
- Макарон маракуйя манго, кафе
- !десерт 2024_10_17
- Теплый салат с печенью
- ветчина дом
- Лапша гречневая с цыпленком и овощами
- Рулет с крабовыми палочками
- пряник заварной с начинкой
- Хлеб Рожь
- Запеканка творог, изюм, семолина
- Стейк из свиной корейки
- Манная крупа Шебекино семолина
- Говядина вареная
- Рыбные наггетсы
- Зефир с малиной
- Яичница с помидорами + тост с маслом
- Василье
- Ролл салат
- Вафельный батончик Roxy
- Нарезанная брюссельская капуста, горох, лук-порей и капуста с маслом с травами
- Йогурт греческий обезжиренный Venn's
- Колбаски бараньи готовые
- Плов 17.10
- Рис с овощами
- Стейк из филе грудки цыплят-бройлеров [Ярославский бройлер]
- Аджика острая [Беловодское]
- шниц с кар
- курица тикка масала
- блин с бек
- Стейк куриный под морковно-сырной шубой
- Батончик шоколадный Твикс
- Батончик coco White choco 40г
- лепешка
- Просто тыква 17.10
- Шарлотка пп (5)
- Говядина с овощами
- 17.10. Салат из кальмаров
- Сельдь в маслн
- Начинка картофель с грибами
- ED Smart Classic «Вишневый брауни»
- Бедро курицы
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
