Рецепт Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо

Морковь 281.7 г
Чеснок 13.8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез из авокадо 138.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.4% 667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.1% 741 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1313.7 мкг 900 мкг 146% 130.8% 69 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 4.121 мкг ~
бета Каротин 7.769 мг 5 мг 155.4% 139.2% 64 г
бета Криптоксантин 4.808 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.366 мкг 400 мкг 5.1% 4.6% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 5.7% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 16.8% 533 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 9.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.16 мг 2500 мг 9.4% 8.4% 1068 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3147 г
Кремний, Si 16.234 мг 30 мг 54.1% 48.5% 185 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 7.1% 1263 г
Натрий, Na 203.63 мг 1300 мг 15.7% 14.1% 638 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4179 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 7.1% 1262 г
Хлор, Cl 327.66 мг 2300 мг 14.2% 12.7% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 64.09 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 4% 2230 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2953 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 21.8% 412 г
Литий, Li 3.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 8.2% 1086 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1039 г
Молибден, Mo 14.7 мкг 70 мкг 21% 18.8% 476 г
Никель, Ni 4.415 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 5% 1795 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9685 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.387 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 64.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.859 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 22.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ ИЗ АВОКАДО

Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146 %, бэта-каротином - 155,4 %, витамином E - 18,8 %, кремнием - 54,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком и майонезом из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги