Рецепт Эчпочмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эчпочмак

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	750 г
Яйцо куриное	100 г
Молоко 1,5% [Красная Цена]	250 г
Масло 72.5% [Ляховичок]	150 г
Филе Куриное [Троекурово]	490 г
Медальоны из Грудок Индейки [Инди]	290 г
Картофель (Жарка)	340 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	15 г
Приправа для Мяса по-Домашнему [Kotanyi]	10 г
Масло 72.5% [Ляховичок]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эчпочмак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	294.6 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	572 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	7%	484 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	6.4%	528 г
Углеводы	33.8 г	219 г	15.4%	5.2%	648 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.4%	2500 г
Вода	36.7 г	2273 г	1.6%	0.5%	6193 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	1.3%	2542 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	4.997 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	1.5%	2222 г
бета Криптоксантин	51.403 мкг	~
Ликопин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	159.503 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	0.9%	3750 г
Витамин В4, холин	16.52 мг	500 мг	3.3%	1.1%	3027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.1%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.3%	2597 г
Витамин В9, фолаты	1.987 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20131 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.3%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.19 мг	90 мг	2.4%	0.8%	4110 г
Витамин D, кальциферол	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.307 мг	15 мг	2%	0.7%	4886 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.181 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4234 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.6333 мг	20 мг	3.2%	1.1%	3158 г
Ниацин	0.252 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.19 мг	2500 мг	5.1%	1.7%	1966 г
Кальций, Ca	15.43 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6481 г
Кремний, Si	7.652 мг	30 мг	25.5%	8.7%	392 г
Магний, Mg	7.46 мг	400 мг	1.9%	0.6%	5362 г
Натрий, Na	543.67 мг	1300 мг	41.8%	14.2%	239 г
Сера, S	23.08 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4333 г
Фосфор, P	26.9 мг	800 мг	3.4%	1.2%	2974 г
Хлор, Cl	842.89 мг	2300 мг	36.6%	12.4%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.3 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	22.39 мкг	~
Железо, Fe	0.569 мг	18 мг	3.2%	1.1%	3163 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7463 г
Кобальт, Co	1.685 мкг	10 мкг	16.9%	5.7%	593 г
Литий, Li	11.571 мкг	~
Марганец, Mn	0.1206 мг	2 мг	6%	2%	1658 г
Медь, Cu	47.32 мкг	1000 мкг	4.7%	1.6%	2113 г
Молибден, Mo	3.053 мкг	70 мкг	4.4%	1.5%	2293 г
Никель, Ni	0.834 мкг	~
Рубидий, Rb	88.3 мкг	~
Селен, Se	1.845 мкг	55 мкг	3.4%	1.2%	2981 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Фтор, F	8.62 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46404 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	1.2%	2809 г
Цинк, Zn	0.2082 мг	12 мг	1.7%	0.6%	5764 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.654 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.1 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.257 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.186 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.178 г	от 4.7 до 16.8 г	3.8%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.208 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.273 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Эчпочмак составляет 294,6 кКал.

Порция = 121 гр (356.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	294.6 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	33.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	36.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЧПОЧМАК

Эчпочмак богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,5 %, хлором - 36,6 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Эчпочмак

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Эчпочмак, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эчпочмак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе