Рецепт Восточный салат табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Восточный салат табуле

Кус-кус, сухой	173 г
Помидоры (томаты), грунтовые	500 г
Огурец, грунтовый	300 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Мята перечная, свежая	5 г
Лимон	60 г
Масло оливковое	85 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe31562/vostochnij-salat-tabule Ингредиенты 4 порции Кускус 1 стакан Помидоры 500 г Огурцы 300 г Лук зеленый 3 стебля Мята свежая 2 пучка Лимоны 1 штука Масло оливковое 5 столовых ложек Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 40 минут 1. Крупу приготовить, как указано на упаковке. Oстудить. 2. Помидоры (без сока и семян) нарезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожи и тоже нарезать мелкими кубиками, зеленый лук — тонкими кольцами. 3. Нaрезать петрушку и листья мяты. 4. Добавить овощи и зелень к остывшей подготовленной крупе, перемешать, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом. 5. Охладить в холодильнике (30 минут).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Восточный салат табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.2 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1210 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.6%	2815 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.8%	737 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	4.7%	1542 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.5%	1111 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.3%	3109 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.9 мкг	900 мкг	7.8%	5.6%	1288 г
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	6%	1205 г
бета Криптоксантин	0.042 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.7%	4091 г
Витамин В4, холин	4.59 мг	500 мг	0.9%	0.6%	10893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2564 г
Витамин В9, фолаты	10.234 мкг	400 мкг	2.6%	1.9%	3909 г
Витамин C, аскорбиновая	16.43 мг	90 мг	18.3%	13.1%	548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.256 мг	15 мг	8.4%	6%	1194 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.777 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6435 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	7.3%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.9354 мг	20 мг	4.7%	3.4%	2138 г
Ниацин	0.281 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.78 мг	2500 мг	8.2%	5.9%	1215 г
Кальций, Ca	22.05 мг	1000 мг	2.2%	1.6%	4535 г
Магний, Mg	20.51 мг	400 мг	5.1%	3.7%	1950 г
Натрий, Na	39.39 мг	1300 мг	3%	2.2%	3300 г
Сера, S	6.49 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	15408 г
Фосфор, P	50.1 мг	800 мг	6.3%	4.5%	1597 г
Хлор, Cl	84.61 мг	2300 мг	3.7%	2.7%	2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.2 мкг	~
Бор, B	58.9 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	3.4%	2135 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Кобальт, Co	3.052 мкг	10 мкг	30.5%	21.9%	328 г
Марганец, Mn	0.2398 мг	2 мг	12%	8.6%	834 г
Медь, Cu	128.03 мкг	1000 мкг	12.8%	9.2%	781 г
Молибден, Mo	3.957 мкг	70 мкг	5.7%	4.1%	1769 г
Никель, Ni	5.628 мкг	~
Рубидий, Rb	66.2 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	20599 г
Фтор, F	13.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29369 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	5.5%	1305 г
Цинк, Zn	0.293 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.449 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.95 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.136 мг	~
бета Ситостерол	7.359 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.967 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.938 г	min 16.8 г	29.4%	21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.79 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.931 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.92 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Восточный салат табуле составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.2 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ТАБУЛЕ

Восточный салат табуле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 12 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Восточный салат табуле

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Восточный салат табуле, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Восточный салат табуле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе