Рецепт Яичница с помидорами и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и хлебом

Яйцо куриное жареное (без масла) 130 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Ржаной хлеб 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.6% 718 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 11.5% 600 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 12.3% 559 г
Витамин В4, холин 148.51 мг 500 мг 29.7% 20.4% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 12.4% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 23.22 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 5.5% 1253 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 8.9% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 11.837 мкг 50 мкг 23.7% 16.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.155 мг 20 мг 10.8% 7.4% 928 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.17 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1281 г
Кальций, Ca 49.58 мг 1000 мг 5% 3.4% 2017 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2377 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 16.7% 411 г
Сера, S 119.15 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 839 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 12% 573 г
Хлор, Cl 91.41 мг 2300 мг 4% 2.8% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 8.3% 834 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5.4% 1280 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 40.3% 171 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 6% 1153 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 7.2% 960 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 3.4% 1991 г
Селен, Se 22.076 мкг 55 мкг 40.1% 27.6% 249 г
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10744 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.952 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.999 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.08 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и хлебом составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ХЛЕБОМ

Яичница с помидорами и хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 23,7 %, фосфором - 17,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 58,6 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами и хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и хлебом, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы