Рецепт Тефтели запеченные легкие из (филе минтая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели запеченные легкие из (филе минтая)

Филе Минтая без Кожи Охлажденное [Перекресток] 25 г
Свинина, котлетное мясо 45 г
Лук репчатый 10 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 10.5 г
Вода 15.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Зелень Петрушки [Kamis] 0.2 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 8 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 6 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели запеченные легкие из (филе минтая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.6% 864 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 14.4% 276 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.7% 2305 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5143 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.259 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
бета Криптоксантин 23.485 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 3.713 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10773 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 5.4% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1779 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2684 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 3.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.2311 мг 20 мг 6.2% 2.5% 1625 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.75 мг 2500 мг 4% 1.6% 2506 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 1.2% 3359 г
Натрий, Na 347.3 мг 1300 мг 26.7% 10.6% 374 г
Сера, S 84.1 мг 1000 мг 8.4% 3.3% 1189 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Хлор, Cl 477.67 мг 2300 мг 20.8% 8.3% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 12.9% 308 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2185 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1198 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Олово, Sn 11.24 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9632 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9935 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 3.9% 1016 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.284 г от 0.9 до 3.7 г 31.6% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.651 г от 4.7 до 16.8 г 56.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.05 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:2 прочие изомеры 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.273 г ~
18:3 прочие изомеры 0.066 г ~
Трансжиры 0.117 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.117 г ~

Энергетическая ценность Тефтели запеченные легкие из (филе минтая) составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЛЕГКИЕ ИЗ (ФИЛЕ МИНТАЯ)

Тефтели запеченные легкие из (филе минтая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B12 - 13,5 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Тефтели запеченные легкие из (филе минтая)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели запеченные легкие из (филе минтая), калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели запеченные легкие из (филе минтая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы