Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.8% 1634 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 9.2% 858 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 3.272 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
бета Криптоксантин 23.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.1% 861 г
Витамин В4, холин 112.93 мг 500 мг 22.6% 17.7% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.485 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4451 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.352 мкг 50 мкг 16.7% 13.1% 599 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6408 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.78 мг 2500 мг 6% 4.7% 1658 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3440 г
Кремний, Si 16.554 мг 30 мг 55.2% 43.3% 181 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1637 г
Натрий, Na 156.18 мг 1300 мг 12% 9.4% 832 г
Сера, S 93.52 мг 1000 мг 9.4% 7.4% 1069 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 16% 491 г
Хлор, Cl 66.54 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1339 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1777 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 32.7% 240 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1271 г
Медь, Cu 89.98 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1111 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.068 мкг 55 мкг 32.9% 25.8% 304 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1521 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.252 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 55,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты