Рецепт Котлеты куриные обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные обычные

Куриная грудка 450 г
Яйцо куриное 57 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 20.3% 517 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 10.9% 962 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.8% 1343 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.294 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12143 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.219 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2253 г
Витамин РР, НЭ 6.268 мг 20 мг 31.3% 32.9% 319 г
Ниацин 5.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.32 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1156 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2217 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 13.4% 785 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 4.8% 2158 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 3.2% 3370 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 18.2% 579 г
Хлор, Cl 48.78 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1690 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3119 г
Кобальт, Co 6.282 мкг 10 мкг 62.8% 66.1% 159 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 6% 1753 г
Молибден, Mo 7.837 мкг 70 мкг 11.2% 11.8% 893 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 3.902 мкг 55 мкг 7.1% 7.5% 1410 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 29.9% 352 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.487 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные обычные составляет 95 кКал.

  • Порция = 176 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ОБЫЧНЫЕ

Котлеты куриные обычные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 62,8 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Котлеты куриные обычные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные обычные, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные обычные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты