Рецепт @ Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты @ Салат с капустой

Капуста белокочанная 155 г
Перец сладкий красный 23 г
Укроп 9 г
Уксус яблочный 30 г
@ СТЕВИЯ - Стевиол /эритроль 99.8 % 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "@ Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.8% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 14.6% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 27.7% 1385 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 32.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12.7% 3051 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 6.5% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 23.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.659 мкг 400 мкг 4.4% 16.9% 2265 г
Витамин C, аскорбиновая 69.65 мг 90 мг 77.4% 297.7% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 5% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 174.2% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 14.6% 2623 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.24 мг 2500 мг 9.7% 37.3% 1032 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 17.7% 2165 г
Кремний, Si 38.146 мг 30 мг 127.2% 489.2% 79 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 14.6% 2644 г
Натрий, Na 349.42 мг 1300 мг 26.9% 103.5% 372 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 11.2% 3452 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 13.5% 2867 г
Хлор, Cl 550.21 мг 2300 мг 23.9% 91.9% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.8 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 12.3% 3098 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 6.2% 6198 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 100% 385 г
Литий, Li 8.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 41.5% 928 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 26.9% 1429 г
Молибден, Mo 8.302 мкг 70 мкг 11.9% 45.8% 843 г
Никель, Ni 10.879 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16517 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48840 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 36.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 11.5% 3322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность @ Салат с капустой составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства @ САЛАТ С КАПУСТОЙ

@ Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 77,4 %, витамином K - 45,3 %, кремнием - 127,2 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен @ Салат с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить @ Салат с капустой, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления @ Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги