Рецепт Яблочно-морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковный пирог

Морковь 260 г
Яблоко 280 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.8% 1112 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.7% 741 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 676.2 мкг 900 мкг 75.1% 64.9% 133 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 3.872 мг 5 мг 77.4% 66.8% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 7% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.963 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5023 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 5% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.384 мкг 50 мкг 10.8% 9.3% 929 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5506 мг 20 мг 7.8% 6.7% 1290 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.44 мг 2500 мг 10.8% 9.3% 924 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3059 г
Кремний, Si 9.457 мг 30 мг 31.5% 27.2% 317 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 7.6% 1131 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3080 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2620 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 10.2% 850 г
Хлор, Cl 50.21 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 9.3% 926 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 28.8% 299 г
Литий, Li 2.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.5748 мг 2 мг 28.7% 24.8% 348 г
Медь, Cu 150.62 мкг 1000 мкг 15.1% 13% 664 г
Молибден, Mo 10.099 мкг 70 мкг 14.4% 12.4% 693 г
Никель, Ni 7.901 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 11.8% 730 г
Стронций, Sr 48.6 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8053 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 5.2% 1676 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковный пирог составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Яблочно-морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,1 %, бэта-каротином - 77,4 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 28,7 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Яблочно-морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковный пирог, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы