Рецепт Тефтели 15.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 15.07.24

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 104 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 1048 г
Лук репчатый 148 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 15.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.2% 576 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3229 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 60.94 мг 500 мг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 1.409 мкг 3 мкг 47% 27.5% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3028 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4374 мг 20 мг 17.2% 10.1% 582 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 5.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1% 5838 г
Кремний, Si 6.605 мг 30 мг 22% 12.9% 454 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2397 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 2.3% 2500 г
Сера, S 138.32 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 723 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 10% 590 г
Хлор, Cl 14.45 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5.3% 1108 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 6.9% 848 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1405 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8206 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 12.978 мкг 55 мкг 23.6% 13.8% 424 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10301 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 3.0753 мг 12 мг 25.6% 15% 390 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.842 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.449 г min 16.8 г 26.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.545 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.545 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.545 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 15.07.24 составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 15.07.24

Тефтели 15.07.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 47 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 22 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 23,6 %, цинком - 25,6 %

Чем полезен Тефтели 15.07.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 15.07.24, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 15.07.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы