Рецепт Сырники с финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с финиками

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Финики (Припускание) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 11.8% 396 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.9% 1184 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.5% 1341 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.3% 641 г
Витамин В4, холин 75.76 мг 500 мг 15.2% 7.1% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.958 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 17.1% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 10.033 мкг 50 мкг 20.1% 9.4% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1274 мг 20 мг 20.6% 9.6% 485 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Кальций, Ca 143.61 мг 1000 мг 14.4% 6.7% 696 г
Кремний, Si 24.126 мг 30 мг 80.4% 37.6% 124 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Натрий, Na 62.53 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Сера, S 192.26 мг 1000 мг 19.2% 9% 520 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 12.9% 364 г
Хлор, Cl 120.1 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1738 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 15.9% 293 г
Литий, Li 0.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4057 г
Медь, Cu 95.1 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1052 г
Молибден, Mo 7.133 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 981 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 27.42 мкг 55 мкг 49.9% 23.3% 201 г
Стронций, Sr 24.56 мкг ~
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11325 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 10.1% 463 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2240 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.405 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.362 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с финиками составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ФИНИКАМИ

Сырники с финиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 36,6 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 49,9 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Сырники с финиками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с финиками, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с финиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги