Рецепт Вафли с кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с кабачка

Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная мука 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.4% 1167 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 14.6% 668 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В4, холин 104.07 мг 500 мг 20.8% 20.2% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 11.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 8.3% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 8.071 мкг 50 мкг 16.1% 15.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1162 мг 20 мг 10.6% 10.3% 945 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 9.1% 1062 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Кремний, Si 20.138 мг 30 мг 67.1% 65.3% 149 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 3.9% 2481 г
Натрий, Na 55.05 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2361 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1342 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 11.4% 855 г
Хлор, Cl 61.91 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 8.1% 1211 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 5.1% 1926 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 45.5% 214 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1341 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1700 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 12.855 мкг 55 мкг 23.4% 22.8% 428 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16142 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.6822 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кабачка составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КАБАЧКА

Вафли с кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Вафли с кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с кабачка, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты