Рецепт Рис с жаренной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с жаренной курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с жаренной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.9% 595 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 5.2% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 7.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 8.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 6.18 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6472 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1% 4792 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин РР, НЭ 4.88 мг 20 мг 24.4% 11.5% 410 г
Ниацин 5.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14970 г
Кремний, Si 49.5 мг 30 мг 165% 77.6% 61 г
Магний, Mg 58.29 мг 400 мг 14.6% 6.9% 686 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 1% 4523 г
Сера, S 126.27 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 792 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 8.2% 571 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.5 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 74.25 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 20.8% 227 г
Литий, Li 2.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.6266 мг 2 мг 31.3% 14.7% 319 г
Медь, Cu 160.51 мкг 1000 мкг 16.1% 7.6% 623 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1194 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 15.35 мкг 55 мкг 27.9% 13.1% 358 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 9.9 мкг ~
Фтор, F 74.15 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5394 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 9.7% 484 г
Цинк, Zn 1.296 мг 12 мг 10.8% 5.1% 926 г
Цирконий, Zr 4.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.015 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с жаренной курицей составляет 212,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (637.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЖАРЕННОЙ КУРИЦЕЙ

Рис с жаренной курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином PP - 24,4 %, кремнием - 165 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 31,3 %, медью - 16,1 %, селеном - 27,9 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Рис с жаренной курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с жаренной курицей, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с жаренной курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги