Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 1050 г |
| Чеснок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Уксус столовый 9% | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15% | 909 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1748.8 мкг | 900 мкг | 194.3% | 265.1% | 51 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.501 мг | 5 мг | 210% | 286.5% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 5.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.064 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 7.2% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 18.4% | 738 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0623 мг | 20 мг | 5.3% | 7.2% | 1883 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3017 г |
| Кремний, Si | 21.924 мг | 30 мг | 73.1% | 99.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 11.9% | 1155 г |
| Натрий, Na | 341 мг | 1300 мг | 26.2% | 35.7% | 381 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11062 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 9% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 552.62 мг | 2300 мг | 24% | 32.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 29.6% | 461 г |
| Литий, Li | 5.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 14.7% | 926 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 19.231 мкг | 70 мкг | 27.5% | 37.5% | 364 г |
| Никель, Ni | 5.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8271 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.1% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.463 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 73,3 кКал.
- Порция = 100 гр (73.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 194,3 %, бэта-каротином - 210 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 73,1 %, хлором - 24 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 27,5 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффин с папайей
- Форель слабосаленая
- Батончик глазированый ваниль кокос
- Квас домашний Муромский
- Мука рисовая селяночкабез глютена
- Батончик глазированный ваниль кокос )
- Минтай в томатной подливе
- Печенье с шоколадом
- Филе бедра под сыр шапкой
- Обмба
- Желудки в сметане
- вареники с сулугуни и шпинатом
- Рыба с солеными огурцами
- Картофельное пюре
- Мясные подушечки (пельмени) с телятиной
- Кекс шок
- Холодец Степанов Деревенский
- Капучино
- Зизифус
- Салат оригинальный
- Гороховый суп
- Печенье овсяное с клюквой
- Гречка с луком и морковью
- Сельдь филе-кусочки в масле
- Хлеб кокосово, миндальный г
- Экспонента кисломолочный
- Овощное рагу
- Макароны с сосисками
- Суп куриный
- Груша красная "Red Williams"
- йогурт греческий 2%
- Ленивая овсянка
- Молоко ультрапастеризованное питьевое Славянские кружева 3,2%
- Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца с горчичным маслом
- Cappuccino с двойным пакетиком
- плов
- Яблоки с творогом
- Конечнофеты coco
- Капучино с шоколадом
- Арахисовая паста
- Фрикадельки мини
- Картошка жареная с луком 8.10
- Кабачково-куриные котлетки с сыром
- Бейгл творожный
- Рис с жаренной курицей
- Чечевица зелёная (сухая)
- Печенье сдобное штрудель с вишней
- Pârjoale Jordon blue
- Салат капустный
- чипсы малосольные огурцы
- Бородинский хлеб
- Запеканка с бананом
- Чиа сбалансированное
- Пюре картофельное
- Пироженка
- печенье сендвич шоко
- Капуста пак-чой (Lidl)
- Кефир 1%
- Кофе в зернах Carraro Dolci Arabica
- Рубленые котлеты из курицы
- Ветчина с индейкой
- Семечки подсолнечника, сырые
- Goody Cao какао напиток Bellarom (Lidl)
- Зернистый творог
- Пищевые дрожжи
- Творог обезжиренный Вкусвилл 180
- Капуста тушеная
- Картофель отварной 08.10
- Цельнозерновые чипсы
- Beef stew potato
- Витамин Д3
- Мюсли "Арахисовая паста"
- Смузи
- Суп куриный с вермишелью
- Пирог из окары
- Шаурма домашняя
- Птитим с овощами и яйцом
- Cola без сахара
- Арахисовая паста Классическая
- Суп куриный с вермишелью из пакета
- Ветчина Боварская
- Холодец домашний [Мясной мармелад]
- Баклажаны тушёные с куриным фаршем
- Варенье из чёрной смородины канадское
- Шампиньоны с брокколи
- Морковь по корейски
- Соус песто
- Йогурт ананасовый
- Шоколадное печенье
- Шоколад белый пористый Alpen Gold
- Суфле йогуртовое с персиком и маракуйей [Натуральное хозяйство]
- Вода негазированная питьевая Bonvida
- Семечки чиа
- Shaker фундук
- Куриное мясо филе бедра цыплят
- Вода питьевая
- Арахисовый батончик
- Спагетти 2345
- Гречка со свининой
- Черный шоколад 70%
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Печенье из хлопьев без сахара
323.1
5.8
3.1
65.7
6
Соус для запекания хека из томатов и перца
37.1
1.9
0.2
6.4
40
Утренняя овсянка «хорошее настроение»
118.9
9.4
5.6
9.4
3
Лучшие рационы
2024-10-04
Калорийность: 1234 кКал
2024-10-02
Калорийность: 1269 кКал
2024-10-01
Калорийность: 1215 кКал
Интересные блоги
