Рецепт Салат из запечённых перцев с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из запечённых перцев с фетой

Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 180 г
Лук маринованный по 2-56 50 г
Оливковое масло 50 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запечённых перцев с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.8% 346 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 11.5% 444 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 10.2% 503 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 1% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.1% 635 г
Витамин В9, фолаты 14.431 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.5% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 52.6 мг 90 мг 58.4% 29.9% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.178 мг 15 мг 14.5% 7.4% 689 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7899 мг 20 мг 3.9% 2% 2532 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.95 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1939 г
Кальций, Ca 159.47 мг 1000 мг 15.9% 8.1% 627 г
Кремний, Si 9.799 мг 30 мг 32.7% 16.7% 306 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 2% 2508 г
Натрий, Na 856.93 мг 1300 мг 65.9% 33.7% 152 г
Сера, S 44.43 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2251 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 6.6% 774 г
Хлор, Cl 9.4 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.1% 720 г
Литий, Li 38.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 3% 1684 г
Медь, Cu 119.77 мкг 1000 мкг 12% 6.1% 835 г
Молибден, Mo 2.307 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3034 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.246 мкг 55 мкг 7.7% 3.9% 1295 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Цинк, Zn 1.0272 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.084 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.313 мг ~
бета Ситостерол 6.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.097 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.471 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.528 г min 16.8 г 32.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из запечённых перцев с фетой составляет 195,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (303.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПЕРЦЕВ С ФЕТОЙ

Салат из запечённых перцев с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 58,4 %, витамином E - 14,5 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 13,9 %, медью - 12 %

Чем полезен Салат из запечённых перцев с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из запечённых перцев с фетой, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из запечённых перцев с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги