Рецепт Запеканка из батата и картофеля с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из батата и картофеля с пармезаном
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 5 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 664 г |
| Картофель (Запекание) | 556 г |
| Соль морская 4 Life йодированная | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Тимьян, сушеный | 0.2 г |
| Сыр Твёрдый Пармезан Тертый [ВкусВилл] | 86 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 450 г |
| Вода | 341 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из батата и картофеля с пармезаном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.9% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.768 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 6.7% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1831 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.25 мг | 2500 мг | 18.1% | 15.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1575 г |
| Кремний, Si | 20.491 мг | 30 мг | 68.3% | 59.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Натрий, Na | 45.56 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2853 г |
| Сера, S | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3082 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 8.3% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 57.33 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2200 г |
| Йод, I | 16.66 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.7% | 900 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 16.9% | 516 г |
| Литий, Li | 31.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 129.98 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.8% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7959 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8482 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.4172 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2876 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из батата и картофеля с пармезаном составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БАТАТА И КАРТОФЕЛЯ С ПАРМЕЗАНОМ
Запеканка из батата и картофеля с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, калием - 18,1 %, кремнием - 68,3 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 13 %
Чем полезен Запеканка из батата и картофеля с пармезаном
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад кондитерский
- Желе манго
- Безе
- Сервелат финский
- Суп грибной
- Cranberry almond thin cookies
- @ Овсяноблин
- Финики с грецким орехом (ZAV)
- Сырники с изюмом ( Максим)
- Суп овощной с курицей
- Кукурузная каша 07.10.24
- Сыр стракино обезжиренный
- Чипсы Max грибы в сливочном соусе Lays
- 2024-10-07 Суп мисо
- Баклажаны с фаршем
- Омлет из желтков
- Салат 07.10.24
- Паста соевая "Kaiseki" тёмная
- Тофу "Jions" шелковистый
- Мороженое Salted Caramel Dairy G ALDI
- Пирог с малиной 07.10.24
- Тортилья
- Рыбный бульон хондаши концентрированный
- Индейка филе
- Творог обезжиренный
- Brownie
- Омлет 07.10.24
- Паштет печёночный со сливочным маслом
- Суп молочный
- Салат с авокадо и песто
- Тыквенные семечки очищенные
- Курица запеченая в пакете
- Трубочка
- Томатная паста кухмастер
- Сырники 07.10.24
- Курица в соусе карри с рисом басмати
- Snickers Minis
- Дижонская горчица
- Рагу из тыквы, курицы и грибов
- Nuts mini
- Вафли со вкусом ягод
- Шурпа Дюша
- Изделие хлебобулочное Амарантовый
- Капуста с овощами
- Twix Minis
- Протеиновое печенье
- Салат с кур.сердеч.
- Суп овощной с курицей
- Овощное рагу
- Торт венский вишневый
- Холодец домашний говяжий
- Селедка к картошке кусочки
- Наполеон
- Milky chokolate
- Жульен из морепродуктов
- Утиная кето-"лапша" с грибами эноки
- Плов 2
- Снек мясной со сладким чили
- Фриллис
- Кофе с безе
- Салат с крабом
- Салат «простой»
- Шарлотка с рябиной
- Пирог с курицей и грибами
- Фрикадельки по-итальянски с овощами и спагетти
- Вафли Черноморские
- Варенец 4,%
- Суп вермешелевый от Кристины
- Йогурт с фруктовым наполнителем (Савушкин)
- Морковь по корейски по Шубиной И , ютуб- 16 окт 24
- Молоко
- Каша благодарушка
- Салат с фриллисом и редисом
- Овсяные хлопья безглютеновые
- Творожные сырники
- Лаваш деревенский
- Тыквенная запеканка
- Misie na zdrowe wlosy
- Кальций
- куриные фрикадельки из куриного фарша мои
- Уха 6.10.24.
- Каша
- Цикорий со сливками
- Щи домашние с куриной спинкоц
- Оладьи с тыквой
- Вар
- Reispfanne | Buntes Gemüse | Hühnchen | Sprossen
- Кабачки тушеные
- Хлеб темный вкусвилл
- Летняя спаржа с древесными грибами
- Протеин сывороточный SoulWay
- Салат с курицей и сыром Фета
- Чешский суп со шпинатом
- Блинчики со сливочным кремом
- Конфеты Спешл
- Лапша из батата терияки
- Салат из помидоров, огурцов и перца
- икра камбалы
- Попкорн из креветок
- Американские печенья
Метки: Как приготовить Запеканка из батата и картофеля с пармезаном, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из батата и картофеля с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
