Рецепт 2024 - Зеленая чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2024 - Зеленая чечевица

Чечевица 500 г
Вода 1256 г
Соль гималайская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024 - Зеленая чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.2% 1086 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.8% 1460 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15% 667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 16.6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 12.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 136.39 мкг 400 мкг 34.1% 34% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
гамма Токоферол 1.204 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2697 г
Макроэлементы
Калий, K 194.76 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1284 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6456 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2837 г
Натрий, Na 220.24 мг 1300 мг 16.9% 16.9% 590 г
Сера, S 141.46 мг 1000 мг 14.1% 14.1% 707 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10% 1000 г
Хлор, Cl 337.52 мг 2300 мг 14.7% 14.7% 681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 10.3% 970 г
Марганец, Mn 0.3978 мг 2 мг 19.9% 19.9% 503 г
Медь, Cu 215.12 мкг 1000 мкг 21.5% 21.5% 465 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6119 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 71.53 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5592 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность 2024 - Зеленая чечевица составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2024 - ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА

2024 - Зеленая чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 34,1 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 19,9 %, медью - 21,5 %

Чем полезен 2024 - Зеленая чечевица

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2024 - Зеленая чечевица, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2024 - Зеленая чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы