Рецепт Кролик с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кролик с баклажанами
| Филе Кролика [Бежин Луг] | 1200 г |
| Баклажан | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кролик с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.5% | 884 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.7 мкг | 900 мкг | 39.7% | 40.3% | 252 г |
| бета Каротин | 2.147 мг | 5 мг | 42.9% | 43.6% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.633 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.52 мг | 90 мг | 45% | 45.7% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5676 мг | 20 мг | 2.8% | 2.8% | 3524 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.65 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9425 г |
| Кремний, Si | 16.055 мг | 30 мг | 53.5% | 54.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3854 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9924 г |
| Сера, S | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 2.8% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Литий, Li | 35.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 6.881 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10% | 1017 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2171 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кролик с баклажанами составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК С БАКЛАЖАНАМИ
Кролик с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,9 %, витамином C - 45 %, кремнием - 53,5 %
Чем полезен Кролик с баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орешки с вороной сгущенокой
- Блины
- Бисквит с кэробом
- Курица с овощами
- Скрэмбл с помидорами и перцем
- Сырок пломбирный вкус
- Салат грибной 07.10.24
- Суп фо бо с рисовой лапшой
- Хлебцы карамельные
- Салат с морской капустой и яйцом
- Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%
- Рулет яблочный (копия)
- Хлеб Пшеничный
- Бурый рис с морковью
- Миндальный маскарпоне (финал)
- Go On protein bar
- Проба
- Пряник
- Кекс домашний ВкусВилл
- Фондан
- зефир в шоколаде бобруйский
- Овсяноблин
- десерт "фараделла"
- Компот
- Баранки
- Салат свекольный с фетой
- Творог рассыпчатый 5%
- Шпинатный омлет со свежими овощами
- Суп
- Суфле Александров
- Запеканка с персиком
- Жареное-тушеное филе индейки с морковью и луком
- Салат "Королевский"
- Сладкий кешью и миндаль
- Рыбные котлеты
- ШПС
- Гречка 40гр в сухом, яйцо 2шт, огурец 110гр
- Морковный торт
- Изолят сывороточного белка
- Оладьи из риккоты
- Сыр
- Блинчики с творогом
- 2024 - Зеленая чечевица
- Тыквенный торт
- Пахлава
- Шоколад горький «Коммунарка»
- Топпинг «Bombbar» малиновый
- Лапша 7 октября
- Блины из муки зелёной гречки на ряженке
- Торт тирамису
- Фисташки жаренные соленые КБ
- Рулет с лимоном
- Ветчина агрокомплекс
- Протеиновый батончик «Bombbar» со вкусом Фундучное пралине
- Морковь по-корейски с морской капустой
- Творог Село Зеленое 0.5%
- Вафли творожные
- Кофе американо
- Гречка отварная (копия)
- Форель в сливках
- Сыр сыробогатов сметанковый
- Салат "Витаминный"
- Таб. Аспаркам Реневал
- Курица с рисом и гавайской смесью
- котлеты из индейки Самокат
- Сливочный творожный
- Холин/Инозит
- Лук с майонезом
- Алтайская говядина
- Тыквенный латте
- Нут с помидорами
- Колбаса варёная сливочная
- Сыр Ламбер
- Протеиновая вафля «Bombbar» со вкусом Топленое молоко
- Шоколад RITTER SPORT карамельный мусс с миндалем, молочный
- Тостовый хлеб(белый)(моё)
- Протеиновая вафля «Bombbar» со вкусом Тирамису
- Протеиновая вафля «Bombbar» со вкусом Капучино
- Майонез мой
- Индейка в греческом соусе
- Моя гранолла
- Сыр Анари из овечьего молока 35%
- Мой чайный гриб
- Морковное пирожное
- Цикорий отборный [Elza]
- Чеб. Лен
- Фондан с кэробом
- Чечевичные вафли (льняная мука)
- Салат овощной детский (My Flow)
- Жареный рис
- Мясной рулет с яйцом
- Запеканка из тофу
- охота вишня
- Куриная голень отварная
- Котлеты 07.10.24
- Пирожное картошка
- KitKat Chunky
- Греческий йогурт
- Лаваш с сыром
- Каша какао йогурт
Метки: Как приготовить Кролик с баклажанами, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
