Рецепт Хлеб семена льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб семена льна

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 450 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семена льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.5% 854 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.1% 1217 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 7.8% 491 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.1% 377 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин В4, холин 56.47 мг 500 мг 11.3% 4.3% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.44 мкг 400 мкг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3% 1282 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 3.7% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.166 мг 20 мг 15.8% 6% 632 г
Ниацин 1.44 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199 мг 2500 мг 8% 3% 1256 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2288 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Магний, Mg 66.9 мг 400 мг 16.7% 6.4% 598 г
Натрий, Na 343.87 мг 1300 мг 26.5% 10.1% 378 г
Сера, S 71.39 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 6.4% 597 г
Хлор, Cl 753.3 мг 2300 мг 32.8% 12.5% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 59.4 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 5% 757 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 6.5% 585 г
Марганец, Mn 0.9825 мг 2 мг 49.1% 18.7% 204 г
Медь, Cu 254.6 мкг 1000 мкг 25.5% 9.7% 393 г
Молибден, Mo 11.52 мкг 70 мкг 16.5% 6.3% 608 г
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 13.1% 289 г
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30651 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 1.1355 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.94 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 8.4%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.526 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.94 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб семена льна составляет 262,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЕМЕНА ЛЬНА

Хлеб семена льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 15,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 32,8 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 49,1 %, медью - 25,5 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Хлеб семена льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб семена льна, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб семена льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы