Рецепт Салат с тунцом и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и нутом

Помидор (томат), грунтовый 90 г
Тунец 40 г
Огурец грунтовый 70 г
Нут Отварной [Fresh Food] 30 г
Кунжут 1 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 1 г
Сок лимонный 1 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.7% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.8% 4977 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 10.6% 1793 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.683 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 47.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3051 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 5.1% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 11.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 14.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.43 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 1.287 мкг 3 мкг 42.9% 81.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 22.5% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 14.7% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3.8% 4918 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8475 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 16.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.4623 мг 20 мг 12.3% 23.3% 812 г
Ниацин 1.662 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.79 мг 2500 мг 7.9% 14.9% 1270 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4521 г
Кремний, Si 15.184 мг 30 мг 50.6% 95.7% 198 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 7.9% 2402 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8615 г
Сера, S 33.29 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3004 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 14.7% 1286 г
Хлор, Cl 45.4 мг 2300 мг 2% 3.8% 5066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2643 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 10.4% 1834 г
Кобальт, Co 7.549 мкг 10 мкг 75.5% 142.7% 132 г
Литий, Li 9.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.3% 1538 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 15.3% 1241 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 8.1% 2344 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 18.3% 1035 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 146.73 мкг 4000 мкг 3.7% 7% 2726 г
Хром, Cr 15.28 мкг 50 мкг 30.6% 57.8% 327 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4463 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.706 мг ~
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и нутом составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И НУТОМ

Салат с тунцом и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,9 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 75,5 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Салат с тунцом и нутом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и нутом, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги