Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Какао [Красный Октябрь] | 100 г |
Молоко Ультрапастеризованное 3,2% [Вкуснотеево] | 180 г |
Сахар песок | 50 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Https://food.ru/recipes/576-shokolad-iz-kakao
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.7% | 987 г |
Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 10.7% | 344 г |
Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5076 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0263 мг | 20 мг | 0.1% | 76046 г | |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 2.37 мг | 2500 мг | 0.1% | 105485 г | |
Кальций, Ca | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
Натрий, Na | 1.05 мг | 1300 мг | 0.1% | 123810 г | |
Сера, S | 0.66 мг | 1000 мг | 0.1% | 151515 г | |
Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.066 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
Медь, Cu | 0.79 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 126582 г | |
Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
Цинк, Zn | 0.0197 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 60914 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.004 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Пролин | 0.004 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.053 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.492 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.318 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.03 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.238 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | min 16.8 г | 21% | 7.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.991 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний шоколад составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 271 кКал | -% | |
Белки | 7.7 г | -% | |
Жиры | 16.3 г | -% | |
Углеводы | 18.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 57.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|