Рецепт Плов с курицей 05.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей 05.10.2024

Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 326 г
Морковь 185 г
Рис белый, крупа рисовая 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 05.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.3 мкг 900 мкг 55.9% 31.6% 179 г
бета Каротин 2.996 мг 5 мг 59.9% 33.8% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 60.43 мг 500 мг 12.1% 6.8% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 12.6% 448 г
Витамин В9, фолаты 11.591 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 6.2% 911 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4378 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.593 мг 20 мг 23% 13% 435 г
Ниацин 5.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.74 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1209 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7981 г
Кремний, Si 34.582 мг 30 мг 115.3% 65.1% 87 г
Магний, Mg 61.49 мг 400 мг 15.4% 8.7% 651 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3710 г
Сера, S 113.52 мг 1000 мг 11.4% 6.4% 881 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9.3% 608 г
Хлор, Cl 56.69 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.1 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 67.23 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.4% 1676 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 26.8% 211 г
Литий, Li 2.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 11.7% 484 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Молибден, Mo 10.796 мкг 70 мкг 15.4% 8.7% 648 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 14.335 мкг 55 мкг 26.1% 14.7% 384 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 85.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4701 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 13.8% 409 г
Цинк, Zn 1.0742 мг 12 мг 9% 5.1% 1117 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.789 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 05.10.2024 составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ 05.10.2024

Плов с курицей 05.10.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,9 %, бэта-каротином - 59,9 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 23 %, кремнием - 115,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 20,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 26,1 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Плов с курицей 05.10.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей 05.10.2024, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей 05.10.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты