Рецепт Салат с капустой 2024-10-05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой 2024-10-05

Капуста белокочанная 209 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 2024-10-05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.6% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.7% 4761 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.6% 1000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 31034 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.6% 2609 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.587 мкг 400 мкг 5.4% 12.2% 1853 г
Витамин C, аскорбиновая 58.87 мг 90 мг 65.4% 147.6% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин К, филлохинон 75.7 мкг 120 мкг 63.1% 142.4% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.8831 мг 20 мг 4.4% 9.9% 2265 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.38 мг 2500 мг 11.8% 26.6% 849 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 10.6% 2122 г
Кремний, Si 52.005 мг 30 мг 173.4% 391.4% 58 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 8.8% 2548 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 2.3% 10164 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2754 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 8.6% 2623 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.3 мкг ~
Бор, B 196.2 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 7.4% 3020 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4.5% 5102 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 66.4% 340 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 18.7% 1199 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 16.7% 1359 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 31.6% 713 г
Никель, Ni 14.718 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18707 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40775 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 22.1% 1018 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 7.4% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой 2024-10-05 составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 2024-10-05

Салат с капустой 2024-10-05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,4 %, витамином K - 63,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 173,4 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Салат с капустой 2024-10-05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой 2024-10-05, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой 2024-10-05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты